في عام 1950 أسس السيد منير الأكرمي مؤسسة سهام الغذائية بموجب السجل الصناعي رقم 2 في مدينة دمشق ، وبدأ بانتاج العلكة ضمن ظروف بدائية في تلك السنوات .

أما اليوم وفي عام 2002 تعتبر مؤسسة سهام الغذائية من أكبر مصنعي العلكة ليس في سوريا وحسب بل في الوطن العربي أيضاً .

تصنع منتجات مؤسسة سهام الغذائية ضمن أفضل المواصفات القياسية السورية والعالمية لأنها تصنع على خطوط انتاج غاية في الدقة والحداثة .

وقد لاقت منتجات سهام منذ طرحها في السوق لأول مرة إقبالاً كبيراً ضمن السوق المحلية ، إلا ان تطلعات إدارة المؤسسة تعدت السوق المحلية وتوسع مجال التسويق ليشمل اليوم عدداً كبيراً من الأسواق العربية والعالمية .

ان شهرة وانتشار مؤسسة سهام الغذائية تعود إلى وعي الإدارة وتركيزها على جودة المنتجات وقد استطاعت إثبات ذلك من خلال المعارض المحلية والعالمية التي ركزت إدارة المؤسسة على الاشتراك بها ودابت من خلالها على توسيع مجال التسويق الخاص بها ليشمل أسواقاً مختلفة .